2012年05月08日

チキン

久しぶりの外食。
ニューポートビーチにあるお店。
サーファーやメキシカンのお客さんがほとんどです。
小さくて汚い店で、盛り付けも雑ではありますが。。。
B級グルメとしては最高です!

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左下の茶色い物体。メキシコの豆料理。
2004年後半-2005年前半の半年間にかけ、私はこの料理にはまり、「サーフィンしてるからいいだろー。」と言い訳し、このビーンズを山盛り食し10キロ増量しました(苦笑)。
食べすぎは良くないようです。
posted by NOBRIAN at 13:14| ロサンゼルス ☀| Comment(0) | 料理・食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年04月30日

ミートソース。

お友達にたくさんのミートソースをいただきました。
めちゃくちゃおいしかった!

なので、久しぶりに料理の写真を。4-29-12-3.JPG
ソースにパスタをからめ、上にチーズとパン粉をふりかけて焼き色をつけてみました。
たっぷり作ったので明日のランチもパスタで決まりです!

あとは私がいつも適当に作るタブリ。
イラン料理???かな。
パクチー、トマト、キューリ、ねぎ、クスクスのようなものが入った料理です。レモン、塩、こしょう、オリーブオイルのみのシンプルな味付け。夏には持って来いです。パセリに変更も可。たまにFETA CHEESE も入れちゃいます。
実は本物を食べたことがない私。。。
でも、本物はもっとオリーブオイルたっぷりで、具もかなり細かく切ってあります。4-29-12-5.JPG

最近は料理をさぼってるので、夕食のおすそ分けは本当に助かります!
T子ありがとー。
posted by NOBRIAN at 14:02| ロサンゼルス ☀| Comment(1) | 料理・食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年08月01日

ニューポートビーチ。

で土曜日の朝、Y子さんに教えてもらったニューポートビーチにあるフィッシュマーケットに行ってきました。

http://www.yelp.com/biz/dory-fishing-fleet-market-newport-beach

DSC02407.JPG

DSC02392.JPG

曇っていたので夏とは思えないほど涼しかった、というより寒かった。
ペリカンとかもいて、たらかも興味津々。
肝心の魚。その日にとれた魚を売っているらしい。
魚の種類は3種類くらいかな。

私は2種類買ってみました。私の魚をさばいてくれているところ。
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5年くらい気になっていたフィッシュマーケット。
Y子さんのおかげでようやく行けました!

でも、その日の夕食に魚を料理したら完全に失敗してしまい、大事な魚を無駄にしてものすごく落ち込みました。。。
ぶら男に慰めてもらい、また次の機会に頑張ることに・・・。

夕食ができるまでは絶好調な一日でした。

宝も1歳になるまでいよいよカウントダウン。
どんどん手がかかるようになってきました。
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posted by NOBRIAN at 13:19| ロサンゼルス ☁| Comment(2) | 料理・食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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